PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
24.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
34 LIlość wody do zacierania
-
45.4 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Malt (2 Row) US | 7.6 kg 67% | 79 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 8.8% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 8.8% | 79 % | 10 |
Ziarno | Weyermann Caramunich 3 | 1 kg 8.8% | 76 % | 150 |
Ziarno | Czekoladowy | 0.35 kg 3.1% | 60 % | 788 |
Ziarno | Czekoladowy | 0.2 kg 1.8% | 60 % | 1000 |
Ziarno | Carafa III | 0.2 kg 1.8% | 70 % | 1034 |
Suma | 11.35 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 50 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 50 g | 10 min | 7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - American Lager | Lager | Płynne | 300 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Daktyle | 1000 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Brzeczka przelana do fermentora po burzliwiej, po warce W39, Baltic Porter.
Możliwe posmaki Suski S. z gęstwy W39.
10 mar 2018, 11:15