PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BALTIC PORTER II

BALTIC PORTER II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
39.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 5 kg 54.9% 81 % 8
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 11% 80 % 20
Ziarno Słód Caramunich Typ III Weyermann 0.5 kg 5.5% 73 % 120
Ziarno Simpsons Crystal T50 0.5 kg 5.5% 74 % 131
Ziarno Simpsons Brown Malt 0.5 kg 5.5% 73 % 500
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 5.5% 75.5 % 480
Ziarno Weyermann Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.1% 73 % 1050
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 11% 60 % 3
Suma 9.1 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Diamond Lager Lager Gęstwa 250 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja