PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Baltic Porter

Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
21 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 2.4 kg 29.9% 77 % 20
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.3 kg 28.7% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 2.25 kg 28.1% 81 % 8
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.35 kg 4.4% 71 % 300
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 3.7% 79 % 45
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.22 kg 2.7% 60 % 690
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 2.5% 80 % 2
Suma 8.02 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 12 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Pioneer 35 g 30 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 15 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja