PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Balluff Stout wigilijny

Balluff Stout wigilijny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle malting Pale Ale 5 kg 60.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.7 kg 8.5% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 6.1% 73 % 900
Ziarno Melanoiden Malt 0.25 kg 3% 80 % 39
Ziarno Castle Cafe 0.2 kg 2.4% 75.5 % 480
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.6% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.1% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 8.5% 85 % 3
Ziarno Simpsons - Roasted Barley 0.1 kg 1.2% 70 % 1084
Suma 8.25 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 50 min 11 %
Gotowanie Galaxy 20 g 50 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 15 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja