PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. balltick

balltick

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 24.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.7 kg 20.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.2 kg 14.5% 79 % 16
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 12% 80 % 20
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 6% 75 % 45
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 3.6% 73 % 80
Ziarno weyermann - Carabohemian 0.3 kg 3.6% 73 % 200
Ziarno Castle Cafe 0.4 kg 4.8% 75.5 % 480
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.2 kg 2.4% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 2.4% 74 % 788
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6% 60 % 3
Suma 8.3 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 10.4 %
Gotowanie Sybilla 15 g 20 min 3.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 4 %
Gotowanie Sybilla 15 g 5 min 3.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja