PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. balltick

balltick

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
39.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 24.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.7 kg 20.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.2 kg 14.6% 79 % 16
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 12.2% 80 % 20
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 6.1% 75 % 45
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 4.9% 65.2 % 315
Ziarno weyermann - Carabohemian 0.3 kg 3.7% 73 % 200
Ziarno Castle Cafe 0.2 kg 2.4% 75.5 % 480
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.2 kg 2.4% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 2.4% 74 % 788
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.1% 60 % 3
Suma 8.2 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 50 min 12.7 %
Gotowanie Sybilla 15 g 20 min 3.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 15 g 5 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja