PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bal u Senatora

Bal u Senatora

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.4 kg 75.5% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 9.8% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.4% 70 % 250
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 2.1% 78 % 350
Suma 7.15 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Galaxy 20 g 10 min 15 %
Gotowanie citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Galaxy 30 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja