PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bal u Senatora

Bal u Senatora

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.4 kg 75.5% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 9.8% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.4% 70 % 250
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 2.1% 78 % 350
Suma 7.15 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 6 %
Gotowanie Galaxy 20 g 10 min 15 %
Gotowanie citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Galaxy 30 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja