PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BAIPA

BAIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
40.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 76.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.7% 75 % 150
Ziarno Carafa III 0.5 kg 7.7% 70 % 1300
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 7.7% 68 % 400
Suma 6.5 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 10 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 20 min 15.5 %
Whirlpool Lemon drop 10 g 20 min 4.6 %
Whirlpool Centennial 10 g 20 min 10.5 %
Whirlpool Mosaic 10 g 20 min 10 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Lemon drop 20 g 7 dni 4.6 %
Na zimno Centennial 30 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja