PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Back to the future

Back to the future

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński 4 kg 76.2% 80 % ---
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 9.5% 75 % 30
Ziarno Monachijski 0.7 kg 13.3% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 1% 55 % 985
Suma 5.25 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 15 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • Jęczmień palony dodać pod koniec zacierania, przy podnoszeniu temperatury do wygrzewu.
    20 lut 2022, 17:23

Dyskusja