PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Baca Smoked Foreign Extra Stout

Baca Smoked Foreign Extra Stou...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński - wędzony na bacówce 4.5 kg 36.6% 80 % 4
Ziarno Monachijski - wędzony na bacówce 3 kg 24.4% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny - wędzony na bacówce 2 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.1% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.5 kg 4.1% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 2.4% 68 % 1202
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 8.1% 80 % 2
Ziarno Żytni 0.5 kg 4.1% 85 % 8
Suma 12.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 500 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech 8 g Gotowanie 10 min

Dyskusja