PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Baca Smoked Foreign Extra Stout

Baca Smoked Foreign Extra Stou...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński - wędzony na bacówce 4.5 kg 36.6% 80 % 4
Ziarno Monachijski - wędzony na bacówce 3 kg 24.4% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny - wędzony na bacówce 2 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.1% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.5 kg 4.1% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 2.4% 68 % 1202
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 8.1% 80 % 2
Ziarno Żytni 0.5 kg 4.1% 85 % 8
Suma 12.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 500 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech 8 g Gotowanie 10 min

Dyskusja