PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Babie lato - NE Session IPA

Babie lato - NE Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
75 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting Pilzneński 1.4 kg 30.4% 80 % 3
Ziarno Castle Pale Ale 1.5 kg 32.6% 80 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 15.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 21.7% 60 % 3
Suma 4.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 12.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 8.9 %
Whirlpool Simcoe 20 g 20 min 12.1 %
Whirlpool Centennial 20 g 20 min 8.9 %
Na zimno Centennial 100 g 3 dni 8.9 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 Ale Gęstwa 700 ml Wyeast

Dyskusja