PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. (BA) VERMONTish APA 14

(BA) VERMONTish APA 14

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5.2 kg 83.9% 81 % 5
Ziarno Simpsons - Maris Otter 0.5 kg 8.1% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Rye Malt 0.5 kg 8.1% 85 % 7
Suma 6.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 10 min 13.6 %
Gotowanie Equinox 20 g 5 min 13.6 %
Whirlpool Sterling 30 g 15 min 7.6 %
Whirlpool Mosaic 30 g 15 min 11.5 %
Na zimno Sterling 30 g 4 dni 7.6 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 11.5 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Ale Gęstwa 5 ml house culture

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 100 g Zacieranie ---

Dyskusja