PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BA VERMONT IPA 14* BLG

BA VERMONT IPA 14* BLG

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Novi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5.2 kg 100% 81 % 5
Suma 5.2 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 20 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sterling 30 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 20 min 13.2 %
Na zimno Sterling 30 g 4 dni 4.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10.5 g Safale

Notatki

  • Gotowanie 40 min
    Burzliwa 19*C--21*C 7 dni
    Cicha bez deknatowania dopóki nie skończy pracy.
    Butelkowanie 100g na 20L
    Leżakowanie I 18*C--22*C 4 dni
    Leżakowanie II 15*C ok. 2 tyg.
    27 paź 2020, 11:17

Dyskusja