PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #B001 Chmielu Atak

#B001 Chmielu Atak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
11.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 42.9% 85 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 14.3% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 1 kg 14.3% 81 % 70
Ziarno Amber Malt 1 kg 14.3% 75 % 43
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 7.1% 75 % 45
Suma 7 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 10 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 10 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa trawa cytrynowa 100 g Gotowanie 15 min

Dyskusja