PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. B quadrangular

B quadrangular

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.38 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 9 kg 87% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.9 kg 8.7% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.45 kg 4.3% 75 % 30
Suma 10.35 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 60 g 60 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 60 g 15 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 60 g 5 min 3 %
Na zimno Cascade 60 g 3 dni 3 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %
Gotowanie Citra 6 g 30 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja