PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. B quadrangular

B quadrangular

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.38 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 9 kg 87% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.9 kg 8.7% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.45 kg 4.3% 75 % 30
Suma 10.35 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 60 g 60 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 60 g 15 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 60 g 5 min 3 %
Na zimno Cascade 60 g 3 dni 3 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %
Gotowanie Citra 6 g 30 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja