PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. B-Day IPA

B-Day IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.6 kg 85.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 9.5% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4.8% 85 % 4
Suma 4.2 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 5 min 12.8 %
Gotowanie El Dorado 10 g 5 min 13.8 %
Whirlpool Chinook 15 g 20 min 12.8 %
Whirlpool El Dorado 15 g 20 min 13.8 %
Na zimno Centennial 10 g 3 dni 8.5 %
Na zimno Chinook 10 g 3 dni 12.8 %
Na zimno El Dorado 10 g 3 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 200 ml FM

Notatki

  • 1,5 g gipsu do zacierania
    1,5 ml kwasu mlekowego do wody do wysładzania
    2 g pożywki na 15 minut gotowania
    31 mar 2020, 08:59

Dyskusja