PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. B-Day IPA

B-Day IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.6 kg 85.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 9.5% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4.8% 85 % 4
Suma 4.2 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 5 min 12.8 %
Gotowanie El Dorado 10 g 5 min 13.8 %
Whirlpool Chinook 15 g 20 min 12.8 %
Whirlpool El Dorado 15 g 20 min 13.8 %
Na zimno Centennial 10 g 3 dni 8.5 %
Na zimno Chinook 10 g 3 dni 12.8 %
Na zimno El Dorado 10 g 3 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 200 ml FM

Notatki

  • 1,5 g gipsu do zacierania
    1,5 ml kwasu mlekowego do wody do wysładzania
    2 g pożywki na 15 minut gotowania
    31 mar 2020, 08:59

Dyskusja