PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Azmodan 2.1

Azmodan 2.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 5 min
78 C 30 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 55.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 22.2% 79 % 22
Ziarno Carafa III special 0.25 kg 5.6% 70 % 1400
Ziarno Roasted Barley 0.25 kg 5.6% 55 % 1000
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 11.1% 70 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Magnat 10 g 5 min 11.2 %
Na zimno Barbe Rouge 50 g 14 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 12.5 g Mauribrew

Dyskusja