PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Azazel

Azazel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 0 min
67 C 90 min
67 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
14.3% ABV
72.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II Viking Malt 3.5 kg 29.2% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 8.3% 55 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 4.2% 68 % 1202
Ziarno Słód karmelowy ciemny Viking 0.5 kg 4.2% 90 % 600
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 4.2% --- % ---
Suma 12 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 120 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 170 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Notatki

  • Po 90 minutach gdy próba jodowa będzie negatywna dodać jęczmień palony i słód czekoladowy.
    11 sty 2018, 21:33

Dyskusja