PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Azazel

Azazel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 0 min
67 C 90 min
67 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
14.3% ABV
72.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ II Viking Malt 3.5 kg 29.2% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 8.3% 55 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 4.2% 68 % 1202
Ziarno Słód karmelowy ciemny Viking 0.5 kg 4.2% 90 % 600
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 4.2% --- % ---
Suma 12 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 120 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 170 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Notatki

  • Po 90 minutach gdy próba jodowa będzie negatywna dodać jęczmień palony i słód czekoladowy.
    11 sty 2018, 21:33

Dyskusja