PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Azacca Neipa

Azacca Neipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 64.9% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 13% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 15.6% 85 % 3
Suma 7.7 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.08 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Azacca 25 g 5 min 14 %
Whirlpool Azacca 60 g 0 min 14 %
Na zimno Azacca 140 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 3 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Sól 4 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody H3PO4 6 g Zacieranie 90 min

Dyskusja