PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AWizo

AWizo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 5 min
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 36.4% 81 % 3
Ziarno Sahti Strzegom 0.5 kg 9.1% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny podpiekany - toasted 2 kg 36.4% 71.7 % 35
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 18.2% 80 % 6
Suma 5.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 5 g 10 min 10.5 %
Na zimno Centennial 7 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Lager Lager Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja