PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AWizo

AWizo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 5 min
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 36.4% 81 % 3
Ziarno Sahti Strzegom 0.5 kg 9.1% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny podpiekany - toasted 2 kg 36.4% 71.7 % 35
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 18.2% 80 % 6
Suma 5.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 5 g 10 min 10.5 %
Na zimno Centennial 7 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Lager Lager Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja