PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Avg. Perfect Northeast IPA (NEIPA)

Avg. Perfect Northeast IPA (NE...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 8.7 kg 78.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 9% 60 % 3
Ziarno Honey Malt 0.33 kg 3% 80 % 49
Ziarno Acidulated BESTMALZ 0.03 kg 0.3% 76 % 5
Suma 11.06 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 55 g 10 min 12 %
Gotowanie Galaxy 55 g 10 min 15 %
Whirlpool Citra 84 g 15 min 12 %
Whirlpool Galaxy 84 g 15 min 15 %
Whirlpool Mosaic 84 g 15 min 10 %
Na zimno Citra 55 g 7 dni 12 %
Na zimno Galaxy 84 g 7 dni 15 %
Na zimno Mosaic 55 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 70 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 84 g 3 dni 15 %
Na zimno Mosaic 55 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan wapnia 7 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody chlorek sodu 7 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Rozcieńczyć do 14.1 BLG

    Na podstawie:
    https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/363082/avg-perfect-northeast-ipa-neipa-

    Fermentować w 20 st. C
    3 mar 2024, 11:54

Dyskusja