PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Australian Red IPA

Australian Red IPA

0
  • 18.2
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 7.8 %
    ABV
  • 11.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • AMJBW
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 58.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 59.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
11.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking golden ale 5 kg 29.4% 80 % 10
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 29.4% 82 % 4
Ziarno Viking melanoidynowy 3 kg 17.6% 75 % 60
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 5.9% 79 % 10
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 5.9% 83 % 5
Ziarno viking caramel sweet 1 kg 5.9% 75 % 50
Ziarno viking dekstrynowy 1 kg 5.9% 79 % 10
Suma 17 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 40 g 70 min 9.3 %
Gotowanie Summer 40 g 30 min 4.9 %
Gotowanie Galaxy 20 g 30 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 40 g 20 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Summer 40 g 20 min 4.9 %
Whirlpool Kohatu 40 g 0 min 7.8 %
Na zimno Summer 20 g 7 dni 4.9 %
Na zimno Kohatu 20 g 7 dni 7.8 %
Na zimno Galaxy 40 g 14 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 12 g Zacieranie ---
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja