PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Australian Pale Ale

Australian Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.21 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 92% 80 % 5
Ziarno Caramunich 0.25 kg 5.7% 73 % 120
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 2.3% 75 % 30
Suma 4.35 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 6 g 15 min 14.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 15 min 16.5 %
Gotowanie Ella (AUS) 7 g 15 min 15.1 %
Gotowanie Cascade (AUS) 8 g 15 min 7.3 %
Gotowanie Galaxy 6 g 10 min 14.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 11 g 10 min 16.5 %
Gotowanie Ella (AUS) 7 g 10 min 15.1 %
Gotowanie Cascade (AUS) 8 g 10 min 7.3 %
Gotowanie Galaxy 6 g 0 min 14.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 0 min 16.5 %
Gotowanie Ella (AUS) 8 g 0 min 15.1 %
Gotowanie Cascade (AUS) 8 g 0 min 7.3 %
Na zimno Galaxy 12 g 4 dni 14.5 %
Na zimno Enigma (AUS) 19 g 4 dni 16.5 %
Na zimno Ella (AUS) 8 g 4 dni 15.1 %
Na zimno Cascade (AUS) 17 g 4 dni 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja