PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Australian Double IPA

Australian Double IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
71 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 67.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.2% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 11.2% 80 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.3 kg 3.4% 78 % 120
Cukier Cukier 0.6 kg 6.7% 100 % 2
Suma 8.9 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 90 g 60 min 10.9 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 10 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 3 min 11 %
Gotowanie Motueka 25 g 3 min 7 %
Gotowanie Kohatu 25 g 3 min 7.8 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 25 g 3 min 4.8 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 10 min 11 %
Whirlpool Motueka 25 g 10 min 7 %
Whirlpool Kohatu 25 g 10 min 7.8 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 25 g 10 min 4.8 %
Na zimno Motueka 50 g 3 dni 7 %
Na zimno Kohatu 50 g 3 dni 7.8 %
Na zimno Pacifica (NZ) 50 g 3 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja