PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Australian Double IPA

Australian Double IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
71 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 67.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.2% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 11.2% 80 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.3 kg 3.4% 78 % 120
Cukier Cukier 0.6 kg 6.7% 100 % 2
Suma 8.9 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 90 g 60 min 10.9 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 10 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 3 min 11 %
Gotowanie Motueka 25 g 3 min 7 %
Gotowanie Kohatu 25 g 3 min 7.8 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 25 g 3 min 4.8 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 10 min 11 %
Whirlpool Motueka 25 g 10 min 7 %
Whirlpool Kohatu 25 g 10 min 7.8 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 25 g 10 min 4.8 %
Na zimno Motueka 50 g 3 dni 7 %
Na zimno Kohatu 50 g 3 dni 7.8 %
Na zimno Pacifica (NZ) 50 g 3 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja