PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Australian Barleywine

Australian Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
18.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 54.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 9.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 9.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 9.1% 75 % 30
Ziarno Carawheat (GR) 1 kg 9.1% 68 % 79
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 4.5% 75 % 150
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 4.5% 75 % 59
Suma 11 kg

Chmiele

121 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 40 g 90 min 14.5 %
Gotowanie Vic Secret 30 g 70 min 15.6 %
Gotowanie Enigma (AUS) 30 g 50 min 16.5 %
Gotowanie Summer 20 g 30 min 5.3 %
Gotowanie Ella 20 g 30 min 15.1 %
Gotowanie Galaxy 10 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 5 min 15.6 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 5 min 16.5 %
Na zimno Summer 30 g 7 dni 5.3 %
Na zimno ella 30 g 7 dni 15.1 %
Na zimno galaxy 10 g 7 dni 14.5 %
Na zimno Vic Secret 10 g 7 dni 15.6 %
Na zimno Enigma (AUS) 10 g 7 dni 16.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe po białym winie 50 g Gotowanie 60 min

Dyskusja