PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Australian Barleywine

Australian Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
18.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 54.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 9.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 9.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 9.1% 75 % 30
Ziarno Carawheat (GR) 1 kg 9.1% 68 % 79
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 4.5% 75 % 150
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 4.5% 75 % 59
Suma 11 kg

Chmiele

121 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 40 g 90 min 14.5 %
Gotowanie Vic Secret 30 g 70 min 15.6 %
Gotowanie Enigma (AUS) 30 g 50 min 16.5 %
Gotowanie Summer 20 g 30 min 5.3 %
Gotowanie Ella 20 g 30 min 15.1 %
Gotowanie Galaxy 10 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 5 min 15.6 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 5 min 16.5 %
Na zimno Summer 30 g 7 dni 5.3 %
Na zimno ella 30 g 7 dni 15.1 %
Na zimno galaxy 10 g 7 dni 14.5 %
Na zimno Vic Secret 10 g 7 dni 15.6 %
Na zimno Enigma (AUS) 10 g 7 dni 16.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe po białym winie 50 g Gotowanie 60 min

Dyskusja