PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AU Amber Ale

AU Amber Ale

0
  • 12.3
    Gęstość BLG
  • 67
    IBU
  • ---
    ABV
  • 16.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Amber Ale
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
72 C 45 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.3 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 66.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 22.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 5.6% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 5.6% 75 % 150
Suma 4.5 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 15 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Topaz 15 g 15 min 15.7 %
Gotowanie Galaxy 30 g 15 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 30 g 0 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy -zimno 40 g 0 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Topaz - zimno 20 g 0 min 15.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja