PL | EN
Rozmiar warki
-
19 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
24.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.75 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.6 LIlość wody do zacierania
-
26.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
ENDLESS SUMMER - GOSE Z MORELĄ HOŁDA DLA...
Magnez_123 dodano 187 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 54.5% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.5 kg 9.1% | 81 % | 6 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 2 kg 36.4% | 80 % | 3 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.09 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sybilla Polish Hops | 10 g | 30 min | 6.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
White Labs WLP644 Saccharomyces brux-like Trois | Pszeniczne | Płynne | 125 ml | Wyeast |
bakterie lacidobacillus plantarum | Ale | Suche | 1 g | SanprobiIBS |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Zioło | Kolendra indyjska | 12 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | sól | 18 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | skorka pomaranczy | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Inne | brzoskwinie i morele | 2000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Inne | Łuska ryżowa | 100 g | Zacieranie | 90 min |