PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Atak chmielu

Atak chmielu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.2% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 3.2% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 3.2% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.7 kg 90.5% 85 % 7
Suma 6.3 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 15 min 6 %
Whirlpool cirta 20 g 15 min 11 %
Na zimno Simcoe 40 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Citra 10 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 10 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis Safale

Dyskusja