PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Atak chmielu

Atak chmielu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.2% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 3.2% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 3.2% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.7 kg 90.5% 85 % 7
Suma 6.3 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 15 min 6 %
Whirlpool cirta 20 g 15 min 11 %
Na zimno Simcoe 40 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Citra 10 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 10 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis Safale

Dyskusja