PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Arset APA

Arset APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@Ale 2.4 kg 90.6% 80 % 7
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.25 kg 9.4% 82 % 5
Suma 2.65 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga Polish Hops 10 g 77 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 8.6 g 10 min 11 %
Whirlpool Kohatu 22 g 15 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Arset Ale Suche 1 g Kveik

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 2.3 g Zacieranie 75 min

Notatki

  • 11 l przegotowana kranówka + 5 l Oaza
    Ca - 54,3
    Mg - 13,4
    Na - 73,4
    Cl - 126
    SO4 - 125,1
    rez.alk - 54,8
    22 maj 2020, 15:29

Dyskusja