PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Arset APA

Arset APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@Ale 2.4 kg 90.6% 80 % 7
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.25 kg 9.4% 82 % 5
Suma 2.65 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga Polish Hops 10 g 77 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 8.6 g 10 min 11 %
Whirlpool Kohatu 22 g 15 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Arset Ale Suche 1 g Kveik

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 2.3 g Zacieranie 75 min

Notatki

  • 11 l przegotowana kranówka + 5 l Oaza
    Ca - 54,3
    Mg - 13,4
    Na - 73,4
    Cl - 126
    SO4 - 125,1
    rez.alk - 54,8
    22 maj 2020, 15:29

Dyskusja