PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Aromatyczna APA

Aromatyczna APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 70.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 8.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.65 kg 11.5% 60 % 3
Suma 5.65 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 12 min 12 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 12 min 3.8 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade PL 15 g 3 dni 3.8 %
Na zimno Amarillo 15 g 3 dni 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 12.5 g Fermentis

Dyskusja