PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. apLaUS

apLaUS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Red Activ 30-40 1 kg 18.5% 80 % 35
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 74.1% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.4% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 10 g 5 min 7.3 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Zula 10 g 3 dni 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Glukoza 170 g Butelkowanie ---
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja