PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APKA_WLP008

APKA_WLP008

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 43% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 21.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.75 kg 16.1% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 10.8% 79 % 45
Ziarno Płatki jeczmienne 0.4 kg 8.6% 85 % 3
Suma 4.65 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 25 min 6 %
Whirlpool Cascade 70 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP008 - East Coast Ale Yeast Ale Płynne 1 ml White Labs
Starter 1l 24 h

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody kwas fosforowy 4 g Zacieranie 60 min
4 g na 20 l zeszło do 5,5 ph
Czynnik do wody Kwas fosforowy 2 g Zacieranie 20 min
2g na 10 l
do wysładzania

Dyskusja