PL | EN
Rozmiar warki
-
50 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
66 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30.5 LIlość wody do zacierania
-
42.7 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 11 kg 90.2% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1.2 kg 9.8% | 81 % | 6 |
| Suma | 12.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Brzeczka przednia | Chinook | 40 g | 60 min | 13 % |
| Whirlpool | Cascade | 60 g | 30 min | 6 % |
| Whirlpool | Chinook | 40 g | 30 min | 13 % |
| Na zimno | Cascade | 120 g | 3 dni | 6 % |
| Na zimno | Chinook | 80 g | 3 dni | 13 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 1 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Goryczka raczej bliżej 30IBU, bo whirlpool bedzie w temp 77*C
Ekstrakt wg beersmitha wychodzi na poziomie 12 Plato
12 sty 2019, 00:12