PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apka

Apka

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 60.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.6 kg 8.1% 79 % 16
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.6 kg 8.1% 82 % 5
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 2.7% 73 % 120
Ziarno colorado pale base 1 kg 13.5% 75 % ---
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6.8% 73 % 80
Suma 7.4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 10 min 12 %
Na zimno Cascade 25 g 7 dni 6 %
Na zimno Citra 25 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja