PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apka 2.0

Apka 2.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.25 kg 65.7% 80 % 6
Ziarno słód pale cookie 0.7 kg 14.1% 79 % 25
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20.2% 85 % 5
Suma 4.95 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 15 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Galena 10 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 1 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Galena 10 g 1 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 1 min 15.8 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 1 min 15.8 %
Na zimno Simcoe 30 g 3 dni 12.1 %
Na zimno Citra 55 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja