PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. api

api

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 46 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 58.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 18 min
67 C 25 min
72 C 16 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 8.7 kg 79.7% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.57 kg 5.2% 85 % 4
Ziarno zakwaszjący 0.24 kg 2.2% --- % ---
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.4 kg 3.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 9.2% 79 % 16
Suma 10.91 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 60 g 60 min 13 %
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 45 g 20 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %
Gotowanie Cascade 40 g 5 min 6 %
Gotowanie Cascade 22 g 0 min 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja