PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.2 LIlość wody do zacierania
-
21.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 5 min |
66 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4 kg 74.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Briess - 2 Row Carapils Malt | 0.5 kg 9.3% | 75 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.4 kg 7.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.5 kg 9.3% | 80 % | 2 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 20 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 10 g | 20 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 20 min | 13.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 10 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 10 g | 10 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 10 min | 13.7 % |
Whirlpool | Cascade | 30 g | 0 min | 6 % |
30min 80*C | ||||
Na zimno | Amarillo | 30 g | 3 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 200 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips piwowarski | 2 g | Zacieranie | 0 min |
Klarowanie | whirlfloc | 2 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | kandyzowane skórki pomarańczy | 15 g | Fermentacja cicha | 3 dni |
Dodatek smakowy | kandyzowane skórki grejpfruta | 15 g | Fermentacja cicha | 3 dni |