PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APANPIJE?

APANPIJE?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 37.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 37.7% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.9% 85 % 4
Suchy ekstrakt Laktoza 0.3 kg 5.7% --- % ---
Suma 5.3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Citra 25 g 0 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 15 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 110 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Zest z cytryn 15 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja