PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APAcz #4

APAcz #4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale 4.5 kg 88.2% 79 % 7
Ziarno Viking Karmelowy 50 Czerwony 0.2 kg 3.9% 75 % 50
Ziarno Viking Karmel 300 0.2 kg 3.9% 70 % 299
Ziarno Viking Przeniczny 0.2 kg 3.9% 81 % 5
Suma 5.1 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomahawk 10 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Tomahawk 10 g 30 min 16.8 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13.3 %
Na zimno Simcoe 15 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Cascade 15 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g ---

Dyskusja