PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APAcz #4

APAcz #4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale 4.5 kg 88.2% 79 % 7
Ziarno Viking Karmelowy 50 Czerwony 0.2 kg 3.9% 75 % 50
Ziarno Viking Karmel 300 0.2 kg 3.9% 70 % 299
Ziarno Viking Przeniczny 0.2 kg 3.9% 81 % 5
Suma 5.1 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomahawk 10 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Tomahawk 10 g 30 min 16.8 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 7.1 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 14.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13.3 %
Na zimno Simcoe 15 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Cascade 15 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g ---

Dyskusja