PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa2019

Apa2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 25 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 77.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.9% 85 % 4
Ziarno Carabelge 0.1 kg 1.3% 80 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 1.9% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.5% 85 % 3
Suma 7.75 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 50 g 10 min 7 %
Na zimno Fuggles 100 g --- 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Ale Suche 30 g Fermentis

Dyskusja