PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA z końcówek

APA z końcówek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 37% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.47 kg 8.7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.58 kg 10.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.45 kg 8.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.9% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.8 kg 14.8% 79 % 6
Suma 5.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 10 g 15 min 17.2 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 40 g 3 min 17.2 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 7 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja