PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA z herbatą test

APA z herbatą test

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneńsk Weyerman 1 kg 13% 81 % 4
Ziarno Weyermann Pale Ale malt 3 kg 39% 80 % 5
Ziarno Golden ale 1 kg 13% 75 % 10
Ziarno Caramel pale 0.5 kg 6.5% 75 % 8
Ziarno Pale cookie 0.5 kg 6.5% 75 % 9
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 6.5% 80 % 5
Ziarno Red ale 1.2 kg 15.6% 70 % 70
Suma 7.7 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 20 g 35 min 12.1 %
Brzeczka przednia Citra 15 g 35 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic 16 g 5 min 12.1 %
Whirlpool Citra 9 g 35 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12.1 %
Na zimno Citra 26 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 5 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja