PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA z herbatą test

APA z herbatą test

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneńsk Weyerman 1 kg 13% 81 % 4
Ziarno Weyermann Pale Ale malt 3 kg 39% 80 % 5
Ziarno Golden ale 1 kg 13% 75 % 10
Ziarno Caramel pale 0.5 kg 6.5% 75 % 8
Ziarno Pale cookie 0.5 kg 6.5% 75 % 9
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 6.5% 80 % 5
Ziarno Red ale 1.2 kg 15.6% 70 % 70
Suma 7.7 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 20 g 35 min 12.1 %
Brzeczka przednia Citra 15 g 35 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic 16 g 5 min 12.1 %
Whirlpool Citra 9 g 35 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12.1 %
Na zimno Citra 26 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 5 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja