PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA z herbatą 2018

APA z herbatą 2018

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 76.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 13.6% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.7% 78 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 8.5% 79 % 45
Suma 5.9 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 25 g 40 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 40 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 40 g 0 min 13.1 %
Na zimno Equinox 40 g --- 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M36 Liberty Bell Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy herbata czarna "Cytrynowy John" 30 g Gotowanie 0 min
Zioło herbata czarna "Cytrynowy John" 50 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja