PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA z Earl Grey

APA z Earl Grey

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.25 kg 73.9% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 1 kg 22.7% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.4% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 20 g 40 min 11.2 %
Gotowanie Ella (AUS) 50 g 4 min 14.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło herbatka Earl Grey 100 g Fermentacja cicha 2 dni

Notatki

  • Wyszło 13Blg
    Burzliwa 14 dni od 16st. do 21st.
    Cicha 7-10 dni 20st.
    19 mar 2020, 15:32

Dyskusja