PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa z carahell platkami i pszenicznym

Apa z carahell platkami i psze...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 55 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 70.3% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.8% 77 % 26
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 15.6% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 60 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 30 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12.9 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Centennial 60 g 3 dni 9.9 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik skare Ale Gęstwa 30 ml Własne kultury z lodówki

Dyskusja