PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Apa z carahell platkami i pszenicznym

Apa z carahell platkami i psze...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 55 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 70.3% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.8% 77 % 26
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 15.6% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 60 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 30 min 9.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12.9 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Centennial 60 g 3 dni 9.9 %
Gotowanie Simcoe 10 g 30 min 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik skare Ale Gęstwa 30 ml Własne kultury z lodówki

Dyskusja