PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Koora
  4. #26 - Apa z carahell platkami i pszenicznym

#26 - Apa z carahell platkami...
30 maja 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1272 dni temu
    Warzenie
  • 1272 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1265 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 1265 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 1262 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1262 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 43
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 82.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 258
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 169.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 31 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 30 maja 2021 11:13 62 C --- 6.4
Dodalem 5 ml kwasu mlekowego 80%
Zeszło do 5.9ph

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 czerwca 2021 FERMENTACJA CICHA 2.5 BLG 28 C ---
Refraktometr pokazal 7 z poczatkowych 14 co daje 2.5blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!