PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA z browaru Kapsel

APA z browaru Kapsel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 16.7% 15 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 20 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 40 g 7 min 13.1 %
Na zimno Equinox 30 g --- 13.1 %
Gotowanie Cascade 60 g 45 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 0 min 6.9 %
Na zimno Cascade 10 g --- 6.9 %
Gotowanie Mosaic 30 g 30 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 40 g 5 min 11.7 %
Na zimno Mosaic 20 g --- 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safeale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja