PL | EN
Rozmiar warki
-
16.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
85 minCzas gotowania
-
27 %/hSzybkość odparowywania
-
24.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82.3 %Wydajność zacierania
-
3.92 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
18.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
72 C | 20 min |
77 C | 7 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pilzneński - viking | 0.3 kg 7.8% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pale ale - viking | 2.9 kg 75.6% | 80 % | 5.5 |
Ziarno | pszeniczny - bestmalz | 0.3 kg 7.8% | 83 % | 5 |
Ziarno | wiedeński - viking | 0.086 kg 2.2% | 79 % | 8.5 |
Ziarno | karmelowy 30 - viking | 0.25 kg 6.5% | 75 % | 30 |
Suma | 3.836 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.69 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 14 g | 60 min | 14.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Oktawia | 30 g | 5 min | 7.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | EXP 2/20 | 30 g | 1 min | 7.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Książęcy | 40 g | 1 min | 7 % |
Na zimno | EXP 2/20 | 20 g | 2 dni | 7.5 % |
Na zimno | Książęcy | 40 g | 2 dni | 7 % |
Na zimno | Izabela | 30 g | 2 dni | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP090 - San Diego Super Yeast | Ale | Gęstwa | 150 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips | 2.5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | kwas mlekowy 80% [ml] | 4.52 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | chlorek wapnia [ml] | 0 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | epsom | 0.5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | mech irlandzki | 3 g | Gotowanie | 10 min |
Czynnik do wody | kwas askorbinowy | 3 g | Butelkowanie | --- |