PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA twój browar

APA twój browar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.15 kg 49.2% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.6 kg 40.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.65 kg 10.2% 85 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 70 min 13 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 15 min 10 %
Whirlpool Centennial 50 g 20 min 10.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 6 dni 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 6 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja