PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA - The Dealer

APA - The Dealer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.25 kg 71.4% 85 % 7
Dodatek Płatki owsiane 0.55 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 5.5% 73 % 80
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 11% 80 % 5
Suma 4.55 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie CTZ 10 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 5 g 60 min 5.6 %
Whirlpool Cascade 20 g 1 min 5.6 %
Whirlpool Citra 20 g 1 min 14.2 %
Na zimno Equanot 35 g 3 dni 16.1 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 5.6 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja