PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. APA - TB

APA - TB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 54.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.6 kg 34.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 10.9% 81 % 6
Suma 4.6 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 70 min 13 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 10 %
Whirlpool Centennial 40 g 0 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10.5 g Fermentis

Notatki

  • Centennial dodawany po schłodzeniu do 80 stopni
    28 wrz 2020, 08:21

Dyskusja